El tomate platense, protagonista en la capital bonaerense

Productores de huertas del cordón que rodea la ciudad de La Plata realizarán este domingo la Fiesta del Tomate platense, lo que representa “un orgullo de la comunidad que se dedica a cultivar frutas y verduras en la zona y que hace 20 años preservó las semillas originales” .

La 15° edición de esta fiesta se hará esta vez bajo la modalidad de “feria”. La estrella será el tomate fresco, con sus derivados: salsas y dulces.

“El tomate platense es un hecho cultural que defendemos con orgullo”, dijo a Télam Isabel Palomo, una productora que en su huerta familiar de la localidad platense de Colonia Urquiza llegó a tener unas 3.500 plantas de tomate.

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